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SUMMARY:Vom Mehl zum Brot, von der Milch zum Käse
DESCRIPTION:Für die ganze Familie: krempeln Sie die Ärmel hoch und erleben Sie, wie Brot und Frischkäse hergestellt werden! Ein einzigartiges Erlebnis auf dem Landwirtschaftsbetrieb Scoglio, wo nach der Arbeit ein Aperitif mit hofeigenen Produkten auf Sie wartet.\nWir besichtigen gemeinsam den landwirtschaftlichen Betrieb von Marco und Isa Scoglio in Mugena im Malcantone. Die Landschaft mit ihren sanften Hügeln und ihrer dichten Vegetation erstreckt sich vom Luganersee bis zum Monte Lema. Dieser typische Bauernhof produziert Käse und in der Weihnachtszeit auch Wurstwaren, Konfitüre und Guetzli.\nUm Mugena zu erreichen, nehmen wir den Zug von Lugano oder Lamone-Cadempino und fahren dann mit dem Bus weiter. Während der Fahrt wird unser Reiseleiter uns über die Besonderheiten des Ortes erzählen.\nNach einer Besichtigung des Betriebs (immer in Begleitung eines zweisprachigen Reiseleiters) beginnt der erste Workshop: Jeder erhält Teig, um daraus ein feines, duftendes Brot zu machen, das er frisch aus dem Ofen noch warm an Ort und Stelle probieren oder mit nach Hause nehmen kann.\nIm zweiten Workshop lernen wir, wie man Frischkäse herstellt.\nEin Apéro mit Produkten des Gastbetriebs sorgt für weitere kulinarische Genüsse. Nach einem abschliessenden Spaziergang durch die Kastanienbäume fahren wir entweder gemeinsam mit dem Reiseleiter nach Lugano zurück oder bleiben zum Mittagessen im Malcantone. Der Reiseleiter gibt gerne Tipps und nennt Adressen für typische Lokale in dieser Gegend.\nWer sich gerne verwöhnen lässt, kann einen entspannten Nachmittag im Kurhaus von Cademario Hotel & Spa einplanen.\n \n                 \n \nFür weitere Daten, personalisierte Erlebnisse und Informationen schreiben Sie an unseree mail.\n \n \nWeitere Informationen\nEmpfohlene Kleidung: bequeme Kleidung und Schuhe, Sonnencreme und Kopfbedeckung in den Sommermonaten.\n\nIm Preis inbegriffen: zweisprachiger Reiseleiter, Betriebsbesichtigung, zwei Workshops, Produktverkostung und ein Getränk.\n\nZugang für Rollstühle: nein.\n\nDas Programm kann aus organisatorischen Gründen geringfügige Änderungen erfordern.\n
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